3 cách làm kem ngon tại nhà không cần máy

3 Cách làm kem ngon tại nhà không cần máy

Mùa hè đang đến gần, kem là một món ăn được yêu thích không thể thiếu của mỗi gia đình. Nhưng cách làm kem ngon tại nhà không cần máy như thế nào lại là một câu hỏi mà rất nhiều chị em đang thắc mắc. Hãy cùng Maylamkemtuoi.vn đi tìm câu trả cho thắc mắc này nhé cả nhà!

Tạo ra những cây kem thơm ngon, mềm mịn như ngoài hiệu mà không cần máy làm kem? Tin được không? Hôm nay chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm ra bí quyết biến điều tưởng như không thể thành có thể ngay trong bài viết sau.

1. Cách làm kem ngon tại nhà không cần máy – kem nhiều vị

1.1. Nguyên liệu cần thiết để làm kem

  • 120ml whipping cream.
  • 40g sữa đặc.
  • Sinh tố đủ vị tùy theo sở thích (như: dâu tây, việt quất, chanh leo), bột trà xanh, bánh Orion nghiền nhỏ, nước cốt dừa.

1.2. Cách làm kem ngon tại nhà không cần máy

  • Bước 1: Trước tiên, bạn chuẩn bị một âu đựng và que đánh kem đã để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi làm 30 phút. Sau đó, đổ phần kem Whipping và sữa đặc vào âu được làm mát, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp kem lên. Mọi người lưu ý là mình sẽ đánh từ tốc độ thấp rồi tăng dần lên tốc độ cao, cho đến khi nào hỗn hợp kem bông lại, khi nhấc que đánh kem lên thấy có chóp là được. Đặc biệt, nên để âu đựng hỗn hợp vào một chậu đá để khi ta đánh hỗn hợp kem sẽ dễ bông hơn.

cách làm kem ngon tại nhà không cần máy

Cách làm kem ngon tại nhà không cần máy bắt đầu từ đánh kem whipping và sữa đặc

  • Bước 2: Chọn một trong số các loại sinh tố mà bạn yêu thích cho vào hỗn hợp kem vừa được đánh bông, trộn nhẹ nhàng theo kiểu Fold (dùng cây spatula đưa xuống dưới đáy âu, xoay xung quanh thành âu rồi đưa hỗn hợp vào phía giữa thành âu, lặp lại thao tác cho đến khi hỗn hợp kem trở nên mịn màng thì dừng lại). Tránh khuấy mạnh tay làm kem bị tách nước tạo thành đá, khi ăn sẽ bị cứng.
  • Bước 3: Hỗn hợp sau khi được trộn sẽ trở nên sánh, mịn và rất đẹp mắt. Cho kem vào hộp (hộp đã được để trong ngăn đá tủ lạnh 4 – 6 tiếng trước khi làm kem). Bảo quản vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 – 8 tiếng cho kem đông lại là ta có thể sử dụng được.

cách làm kem ngon tại nhà không cần máy đơn giản

Thành quả kem tươi chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng nhé

Dựa theo công thức cơ bản trên các bạn có thể làm nhiều loại kem đa dạng vị khác nhau tùy theo sở thích của mình. Với cách làm kem ngon tại nhà không cần máy này, món kem sẽ có độ mềm, mịn tự nhiên, cực kì hấp dẫn không kém gì ngoài hàng.

2. Cách làm kem ngon tại nhà không cần máy – kem chuối vị cacao

Chuối là một thực phẩm cực kì phổ biến trong đời sống thường ngày của chúng ta, là một loại hoa quả dễ ăn, dễ tìm mà giá cả lại rát phải chăng. Đồng thời, chuối là một loại hoa quả siêu bổ dưỡng và có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người ví dụ như: cung cấp năng lượng,duy trì lượng đường trong máu, xây dựng và giúp xương luôn chắc khỏe

Ngon, bổ, rẻ là vậy nhưng nếu cứ ăn hoài một món thì cũng chán phải không cả nhà. Vậy tại sao chúng ta không thưởng thức chuối theo một cách khác, hoàn toàn độc đáo, kem chuối là một gợi ý không tồi đúng ko nào?

Sau đây Maylamkemtuoi sẽ gửi đến bạn một công thức làm kem chuối cực cool trong mùa hè này, còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp trổ tài ngay nào!

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Chuối: 2 quả
  • Whipping Cream: 150ml
  • Bột Cacao: 20g
  • Bơ đậu phộng: 20g

 2.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Chuối chúng ta tiến hành bóc vỏ, cắt thành những miếng nhỏ cho dễ xay, cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau đó, lấy chuối xay nhuyễn cùng với whipping cream, bột cacao, bơ đậu phộng đến khi mịn.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp kem vừa được xay nhuyễn vào hộp và để trong ngăn đá tủ lạnh 8 tiếng. Lưu ý, cứ sau 2 tiếng lại lấy ra dùng muỗng trộn đều để làm tan dăm đá xuất hiện trong kem.
  • Bước 3: Sau khi kem đã đông cứng thì chúng ta có thể thưởng thức được món kem chuối rồi nhé. Nhớ rắc thêm chút đậu phộng hoặc siro để món kem của bạn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn nha mọi người.

những cách làm kem ngon tại nhà không cần máy

Món kem chuối vị ca cao sau khi hoàn thiện 

Chỉ bằng 3 bước vô cùng đơn giản với cách làm kem ngon tại nhà không cần máy, các bạn đã có thể tự tay làm và thưởng thức món kem chuối cacao mát lạnh ngay tại ngôi nhà của mình mà không cần phải ra ngoài hàng. Vừa an toàn, ngon đúng vị lại siêu tiết kiệm nữa đúng không!?

3. Cách làm kem ngon tại nhà không cần máy – kem bơ khoai lang

Kem bơ khoai lang nghe thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi đúng không cả nhà? Bạn đang nghĩ, ngon và bổ dưỡng như vậy, chắc là quá trình làm kem phải cầu kỳ và phức tạp lắm đúng không? Hoàn toàn ngược lại luôn nha, không tin ư? Hãy cùng lăn vào bếp cùng với Maylamkemtuoi nào.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 Củ khoai lang
  • 1 Quả bơ
  • 20ml sữa tươi
  • Khuôn làm kem

3.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng mỏng để luộc cho nhanh chín. Bơ bóc vỏ, cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó cho bơ, khoai lang, sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, mịn.
  • Bước 2: Cho hỗn hợp vừa xay nguyễn vào khay làm kem đã chuẩn bị sẵn và để trong ngăn mát đá 6 tiếng là có thể sử dụng được.

cách làm kem khoai lang ngon tại nhà không cần máy

Món kem bơ khoai lang ngon chuẩn vị 

Với 3 cách làm kem ngon tại nhà không cần máy trên đây, các bạn có thể thỏa sức sáng tạo với nhiều loại kem khác nhau bằng cách thay đổi rau, củ, quả, trái cây hoặc siro. Maylamkemtuoi.vn rất mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp chị em có thể làm được những món kem ngon, chuẩn vị ngay chính tại ngôi nhà của mình.