5 Tips mở quán kem tươi hiệu quả

5 Tips mở quán kem tươi hiệu quả

Mở quán kem tươi cần gì? Đâu là vị trí tốt nhất cho cửa hàng kem của bạn? Nếu bạn đang băn khoăn suy nghĩ như vậy hãy cùng tìm hiểu và tham khảo thêm 5 tips mở quán kem hiệu quả ngay sau đây nhé!

Hiện nay, có rất nhiều mô hình quán kem tươi khác nhau thu hút nguồn khách hàng đông đảo, đem lại lợi nhuận kinh tế cao. Chính vì thế, bạn có thể mở quán kem tươi ở vỉa hè gần trường học, bờ biển,.. để kiếm thêm thu nhập cho mình. Hãy cùng tham khảo 5 tips để mở quán kem tươi hiệu quả ngay sau đây nhé.

1. Thời điểm thích hợp để kinh doanh quán kem

Một sự thật là trong những thách thức lớn nhất khi mở quán kem tươi là chỉ bán được 5 hoặc 6 tháng trong năm, trong khi có thể phải trả tiền thuê mặt bằng cả năm. Điều đó thực sự làm tăng chi phí và khó khăn cho bạn. Vậy thời điểm nào để mở quán kem tươi hiệu quả?

Vào mùa hè nắng nóng, khi nhu cầu giải khát tăng cao, kem luôn có sức hút khó cưỡng đối với mỗi người. Khách hàng rất đa dạng về độ tuổi tuy nhiên giới trẻ, học sinh – sinh viên vẫn chiếm đa số. Bạn có thể mở rộng quy mô kinh doanh quán kem một cách nhanh chóng, hiệu quả để đáp ứng được lượng khách cũng như nhu cầu cao vào mùa này. Mùa đông thì có thể thu nhỏ mô hình kinh doanh lại để tiết kiệm chi phí. Do đó, hãy ghi nhớ tip đầu tiên: Thời điểm hợp lý để đẩy mạnh kinh doanh mô hình quán kem tươi là mùa hè.

kinh doanh quán kem

Kem tươi là món ngon được nhiều người ưa chuộng

2. Chọn mặt bằng và trang trí hợp với mô hình quán kem tươi

2.1. Chọn mặt bằng

Đa phần mọi người nghĩ rằng mặt bằng tại trung tâm thành phố là lựa chọn tốt nhất cho một cửa hàng kem. Vị trí trung tâm với hàng trăm người qua lại mỗi ngày sẽ thu hút khách ghé cửa hàng bạn? Tuy nhiên, đừng quên – nếu ở ngay trung tâm thành phố, bạn sẽ phải trả tiền thuê mặt bằng cao quanh năm trong khi không thể đảm bảo quán có khách quanh năm. Vì vậy, khi mở quán kem nên nghiên cứu các khu vực như: công viên, bãi biển, ven hồ, ven sông, gần trường học,… vì ở đó có thể thương lượng mức giá mặt bằng rẻ hơn cũng như có đối tượng tiềm năng hơn rất nhiều.

Đặc biệt, không cần thiết phải mở quán kem quá lớn, chỉ cần thiết kế không gian thoáng đãng, sạch sẽ, khô ráo với vài chiếc ghế – bàn nhựa, bảng menu bắt mắt,… cũng đủ giúp bạn bắt đầu kinh doanh kinh doanh kem tươi vô cùng hiệu quả nhé.

Vị trí quán được coi là yếu tố quyết định tới việc thành công của tiệm kem và nếu bạn quyết định mở quán kem thì nên chọn một vị trí thích hợp với nguồn vốn đang có.

mô hình quán kem tươi

Mặt bằng với không gian vừa đủ giúp bạn tiết kiệm chi phí hiệu quả

2.2. Trang trí quán kem

Nếu bạn muốn kinh doanh quán kem nhỏ thì nên trang trí quán kem theo đối tượng hướng tới. Ví dụ, với khách hàng trẻ tuổi bạn có thể chọn phong cách dễ thương, trẻ trung. Có thể kết hợp kinh doanh kem tươi với âm nhạc và ăn uống thêm các món ăn vặt để tận dụng mặt bằng, đa dạng lựa chọn cũng như tăng hiệu quả kinh doanh tối ưu. Đặc biệt, màu sắc, trang trí lạ mắt sẽ mang đến sự thích thú cho khách hàng. Ngoài ra, nên lắp wifi để khách hàng có thể lướt web, giải trí ngay tại quán.

Tuy nhiên, với những quán kem có quy mô lớn hơn thì cần đề cao sự sang trọng, thoải mái. Ngoài wifi, hãy trang trí quán quán kem bằng cây cảnh, tranh ảnh, không gian đẹp, thoáng mát để khách hàng có thể check in ngay tại cửa hàng. Hay trang trí thêm nhiều khu vui chơi cùng bóng bay, đồ chơi cho trẻ nhỏ cũng là điểm nhấn “hút khách” dành cho bạn.

Dù lựa chọn trang trí quán theo phong cách nào bạn cũng cần ghi nhớ một nguyên tắc quan trọng: trang trí quán ưa nhìn, sạch sẽ, thoáng mát sẽ thu hút khách ghé cửa hàng nhiều hơn.

mở quán kem tươi

Chất liệu gỗ mang đến phong cách mộc mạc, thoáng mát cho quán kem

3. Tìm hiểu nhà cung cấp và nguyên liệu làm kem

3.1. Công cụ làm kem

Khi đã quyết định mua các vật dụng, công cụ, bạn nên lập ra một danh sách chi tiết những thứ cần mua. Sau đó có thể khảo sát giá ở nhiều chỗ, tìm hiểu thêm ở các quán kem cạnh tranh, chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu chất lượng để cùng hợp tác lâu dài. Đặc biệt, nên tham khảo các phương pháp bảo quản kem lâu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, bạn có thể chọn mua máy làm kem tươi có lốc làm lạnh ở bể chứa kem để kem giữ được lâu hơn.

Tham khảo thêm Cách sử dụng máy làm kem tươi tốt nhất như thế nào? Để sử dụng máy làm kem hiệu quả nhất nhé.

3.2. Nguyên liệu làm kem

Về nguồn cung nguyên liệu làm kem, các vị kem thì bạn phải chọn thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng, được đánh giá cao trên thị trường. Đừng bao giờ ham rẻ mà nhập về nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ. Rất nhiều hộ kinh doanh kem bẩn đã gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, không tồn tại được và bị xử lý nghiêm khắc. Việc kinh doanh lâu dài cần đặt vấn đề an toàn thực phẩm lên hàng đầu thì mới được khách hàng đón nhận, tin dùng.

cách mở quán kem

Panama – Máy làm kem tươi chất lượng hàng đầu hiện nay

4. Đưa ra menu cho quán thật đặc sắc

Để thu hút khách ghé quán kem của chúng ta thì không gian là lựa chọn đầu tiên gây ấn tượng đối với khách hàng. Tuy nhiên, muốn khách ghé quán lần 2, lần 3,… thì menu của quán phải đa dạng, thiết kế đẹp mắt tạo ấn tượng cho khách hàng. Có thể bán nhiều loại kem với các vị khác nhau để nâng cao trải nghiệm của “thượng đế”. Không gian đẹp, cách bài trí ấn tượng, kem nhiều vị, phục vụ nhiệt tình. Và tất nhiên bạn phải có một mẫu menu kem tươi ấn tượng. Tất cả yếu tố này kết hợp lại tạo nên một mô hình quán kem tuyệt vời.

lưu ý khi mở quán kem

 Xây dựng menu đa dạng là “bí quyết” thành công của kinh doanh

5. Đăng ký kinh doanh khi mở quán kem tươi

Đăng kí giấy phép kinh doanh là lưu ý quan trọng không kém trước khi muốn mở một cơ sở sản xuất kinh doanh cho riêng mình. Bạn cần tới Phòng Kế hoạch – Đầu tư để được cấp phép kinh doanh trước khi mở bán. Chi phí cấp giấy phép kinh doanh quán kem thường không quá cao, có thể tham khảo theo quy định của pháp luật.

Máy làm kem tươi tốt nhất hiện nay là tiêu chí được nhiều hộ gia đình kinh doanh quan tâm đến. Bạn cũng nên tìm hiểu điều này nếu có ý định mở quán kem tươi.

Với khí hậu nhiệt đới nắng nóng như Việt Nam, kinh doanh kem tươi là một mô hình có tiềm năng đáng để đầu tư. Mở quán kem tươi cần sự cân nhắc kỹ càng và kế hoạch cụ thể. Nếu bạn cần thêm kinh nghiệm thực hiện kinh doanh hiệu quả hoặc liên hệ mua máy làm kem tốt vui lòng gọi 1800 6884 (MIỄN PHÍ) để được tư vấn chi tiết từ chuyên gia của maylamkemtuoi.vn.