Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố ai cũng thích mê

cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố

Trong thời tiết nóng bức, khó chịu thì món kem giải nhiệt mùa hè trở thành sự lựa chọn ưa thích của mỗi gia đình. Với nguyên liệu luôn sẵn có ở mọi nhà như chuối. Vậy, bạn còn chần chừ gì mà không cùng Maylamkemtuoi.vn tìm hiểu ngay các cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố với hương vị cực tuyệt chiêu đãi gia đình nào.

cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố nhanh

Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố

Chuối là một trong những sản phẩm đặc trưng của nông nghiệp nhiệt đới trong đó có Việt Nam. Đây là loại quả phổ biến và có quanh năm giúp bổ sung chất xơ, vitamin, các khoáng chất tốt cho hoạt động của cơ thể và cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe. Với ngày hè oi bức, không thể bỏ qua món kem chuối thơm ngon đầy mát lạnh. Cùng Maylamkemtuoi.vn học cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố tại nhà vô cùng đơn giản sau đây!

1. Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố truyền thống

1.1. Nguyên liệu làm kem chuối truyền thống

Nguyên liệu cơ bản khi làm kem chuối truyền thống

  • 2 – 3 quả chuối chín.
  • 1 quả chanh vắt lấy nước cốt.
  • 50ml sữa tươi không đường.
  • 15g Đường, ½ muỗng cafe vani.
  • Đậu phộng rang giã giòn nhỏ, dừa nạo.

1.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Bóc sạch vỏ chuối và thái thành các khoanh tròn dày khoảng 1cm. Cho phần chuối đã sơ chế vào bọc nilon cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng. Điều này khiến chuối xốp, mịn hơn.
  • Bước 2: Lấy chuối ra cho vào máy xay sinh tố cùng với đường, sữa, vani, nước cốt chanh. Xay nhuyễn mịn.

cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố đơn giản

Nên thái nhỏ chuối để xay dễ dàng hơn

  • Bước 3: Trộn hỗn hợp cho đều rồi cho vào hộp, tiếp tục bỏ vào ngăn đá 3 tiếng là có thể dùng được. Múc kem chuối ra ly rồi rắc thêm một ít đậu phộng, dừa thái mỏng là có thể thưởng thức.

1.3. Yêu cầu thành phẩm

Kem chuối có hương vị chuối đặc trưng, béo ngậy của vani, sữa, ngọt vừa phải của đường. Kem xốp mịn, không bị đá dăm.

cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố dễ thực hiện

Kem chuối truyền thống

2. Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố mix yến mạch

2.1. Nguyên liệu làm kem chuối mix yến mạch

  • 3 quả chuối chín.
  • 100ml sữa tươi không đường.
  • 100ml nước cốt dừa.
  • ½ hộp sữa chua không đường.
  • 1 muỗng sữa đặc.
  • 50g bột yến mạch.
  • Đậu phộng rang giòn giã nhỏ, dừa nạo.

2.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Bóc sạch vỏ chuối và thái thành các khoanh tròn dày khoảng 1cm. Cho phần chuối đã sơ chế vào bọc nilon cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng. Điều này khiến chuối xốp và mịn hơn.
  • Bước 2: Đun hỗn hợp sữa tươi, cốt dừa, sữa đặc, yến mạch đến khi gần sôi, để vừa lửa. Xay chuối cùng hỗn hợp trên.

cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố dễ làm

Kem chuối mix yến mạch là món ngon lạ miệng cho ngày hè

  • Bước 3: Xếp một lớp đậu phộng, một lớp dừa, một lớp chuối đã cắt khoanh, một lớp hỗn hợp lỏng (đã chuẩn bị ở bước 2). Làm thao tác lặp lại cho đến khi đầy khay.
  • Bước 4: Bỏ vào ngăn đá đợi đông thì đem ta cắt thành miếng.

cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố thơm ngon

Cắt kem chuối yến mạch thành miếng nhỏ trước khi thưởng thức

3. Cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố mix cacao/chocolate

3.1. Nguyên liệu làm kem chuối cacao

  • 3 quả chuối chín.
  • 40g bơ đậu phộng.
  • 10g bột cacao/ chocolate nguyên chất.
  • 100g đường.
  • Đậu phộng rang giòn giã nhỏ.

3.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Bóc sạch vỏ chuối và thái thành các khoanh tròn dày khoảng 1cm. Cho phần chuối đã sơ chế vào bọc nilon cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng giúp chuối được xốp, mịn hơn.
  • Bước 2: Cho chuối vào xay nhuyễn thêm bơ đậu phộng vào tiếp tục xay. Sau đó, cho bột cacao/chocolate và đường vào xay cho đến khi hỗn hợp mịn đều thì tắt máy.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vào khay rồi để vào ngăn đá 3 tiếng. Múc kem ra ly rắc đậu phộng lên. Hoặc đổ hỗn hợp vào khuôn kem sẵn rồi để vào tủ lạnh đến khi đông cứng.

cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố hấp dẫn

Thành phẩm kem chuối cacao

4. Các tips nhỏ để làm kem chuối thơm ngon hấp dẫn hơn

  • Lựa chọn quả chuối vừa chín không bị thâm, quá chín hay xanh. (Nếu chuối quá chín có thể bị nẫu, vị chua, còn chuối chưa chín tới sẽ khiến hỗn hợp chuối khi xay sẽ dễ đổi màu sau thời gian ngắn, vị chát không ngon).
  • Lựa chọn máy xay sinh tố có chức năng xay thịt để xay dễ dàng.
  • Đối với hỗn hợp đổ ra khay không nên đổ quá đầy mép hộp, cách miệng hộp khoảng 1 – 2 cm.
  • Để món kem chuối thêm phần hấp dẫn và không bị đá dăm khi hoàn thành thì cách 2 giờ bạn đem hỗn hợp ra đảo rồi đem lại vào ngăn đá tủ lạnh. Lặp lại như vậy 2 – 3 lần kem sẽ rất xốp, mịn rất ngon.
  • Sau khi lấy kem ra khỏi tủ, để bên ngoài khoảng 1 – 2 phút cho kem tách khỏi lớp vỏ hộp/khuôn kem.

Trên đây là những cách làm kem chuối bằng máy xay sinh tố thơm ngon hấp dẫn tại nhà. Với ba hướng dẫn làm kem chuối cực kỳ đơn giản trên đây, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà chỉ bằng các thao tác nhanh gọn và nguyên liệu dễ tìm. Hãy thử bắt tay làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị khác biệt nhé. Tuy nhiên, nếu muốn kinh doanh mặt hàng kem chuối này hãy liên hệ tới Maylamkemtuoi.vn chuyên cung cấp sản phẩm máy làm kem chất lượng giá thành phù hợp sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao.