Cách làm kem hoa quả tại nhà thơm ngon, lạ miệng

Cách làm kem hoa quả tại nhà thơm ngon, lạ miệng

Cách làm kem hoa quả tại nhà được nhiều người yêu thích nhờ vị thanh mát và thơm ngon của nó. Trái cây phong phú và đa dạng khiến kem trái cây cũng có nhiều vị để chúng ta lựa chọn.

Kem trái cây được biến tấu với nhiều công thức, nguyên liệu giúp ta có thêm những lựa chọn cho món ăn tuyệt vời này. Tùy vào loại trái cây sử dụng mà kem trái cây làm ra sẽ có nhiều màu sắc, hương vị khác nhau. Bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ bí quyết cách làm kem hoa quả tại nhà vừa đơn giản vừa thơm ngon! Bạn cùng theo dõi nhé!

cách làm kem hoa quả tại nhà

Kem hoa quả tại nhà thơm ngon, mát lạnh

1. Cách làm kem hoa quả tại nhà với chuối và dâu

Kem chuối dâu là một loại kem tuyệt vời chúng ta không thể bỏ qua khi tìm hiểu cách làm kem hoa quả tại nhà. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ngay cách làm dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

  • 4 quả chuối lớn, đông lạnh.
  • 4 quả dâu tây, đông lạnh.
  • 2 muỗng canh đường.

Cách làm:

  • Bước 1: Đặt dâu tây vào một cái bát hoặc cốc đo. Nếu dâu tây của bạn không ngọt lắm, hãy rắc đường để kết hợp. Đặt bát vào lò vi sóng trong khoảng thời gian 30 giây cho đến khi dâu tây hơi mềm
  • Bước 2: Thêm chuối và hỗn hợp dâu tây vào máy xay và trộn cho đến khi chúng đạt được độ đặc hoàn hảo.Xay đều hỗn hợp trong vòng 2 – 3 phút
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vào khuôn làm kem rồi cho vào tủ lạnh từ 5 – 6 tiếng và thưởng

2. Cách làm kem dâu xoài

Kem dâu xoài thanh mát và có vị thơm ngon đặc trưng. Vậy cách làm kem hoa quả tại nhà từ dâu và xoài như thế nào?

Nguyên liệu gồm có:

  • Dâu tây: 15 quả rửa sạch rồi cắt đôi
  • Xoài: 2 quả chín, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ

Cách làm:

  • Bước 1: Cách làm kem hoa quả tại nhà với xoài và dâu tây bỏ vào máy xay cho thật nhuyễn. Sau đó cho vào khuôn thành từng lớp, mỗi lớp chiếm 1/3 thể tích khuôn kem.
  • Bước 2: Cắm que và bỏ vào ngăn đá khoảng 5 tiếng cho kem đông lại trước khi thưởng thức.

cách làm kem hoa quả tại nhà dễ dàng

Kem dâu tây và xoài dễ dàng thực hiện tại nhà

3. Cách làm kem hoa quả tại nhà bằng cam và sữa chua

Nếu yêu thích vị sữa chua thì bạn hãy xem ngay cách làm kem hoa quả tại nhà bằng cam và sữa chua này.

Nguyên liệu:

  • 360 gram sữa chua
  • 15 gram đường và mật ong
  • 180 ml kem tươi
  • 1 ml vani
  • 400 ml nước cam tươi

Cách làm:

  • Bước 1: Trộn đều hỗn hợp sữa, đường, kem tươi và vani rồi đổ lên ½ khuôn kem
  • Bước 2: Còn ½ khuôn còn lại đổ hết nước cam vào, rồi cắm que kem, cho kem vào ngăn đá tủ lạnh
  • Bước 3: Chờ từ 5 – 6 tiếng rồi thưởng thức. Hương vị tươi ngon của sữa chua và cam sẽ làm bạn cảm thấy lạ miệng và cực kì ngon.

cách làm kem hoa quả tại nhà đơn giản

Kem cam sữa chua mang đến cảm giác lạ miệng

4. Cách làm kem sầu riêng đơn giản tại nhà

Kem sầu riêng có một vị ngon đặc trưng không ai có thể cưỡng lại. Hãy cùng xem cách làm kem hoa quả tại nhà bằng sầu riêng dưới đây.

Nguyên liệu:

  • 200 gram cơm sầu riêng
  • 2 quả trứng gà
  • 120 ml sữa tươi không đường
  • 240 ml kem tươi
  • 60 gram đường trắng
  • 1 chút muối (khoảng 1/4 muỗng)

Cách làm kem sầu riêng đơn giản:

  • Bước 1: Cho cơm sầu riêng đã tách hạt với sữa vào nồi, đặt lên bếp và đun lửa vừa khoảng 1 phút. Nhớ khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp.
  • Bước 2: Chờ hỗn hợp nguội rồi cho vào máy xay sinh tố và xay cho thật nhuyễn.
  • Bước 3: Đập 2 quả trứng vào tô, thêm đường và muối, đặt vào nồi nước sôi trên bếp và đun cách thủy. Vừa đun vừa dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp này lên trong khoảng 6-8 phút.
  • Bước 4: Trộn hỗn hợp vừa đánh với hỗn hợp sầu riêng và để nguội.
  • Bước 5: Bạn đặt hai que đánh trứng vào hỗn hợp, sau đó bỏ vào ngăn lạnh làm lạnh trong 5 phút. Sau khoảng 5 phút, bạn gắn hai que vào máy đánh trứng và tiến hành đánh đến khi kem bông lên thì dừng.
  • Bước 6: Bạn cho hỗn hợp vừa đánh vào hộp rồi bỏ ngăn đá tủ lạnh. Để khoảng 4 tiếng cho kem đông lại là có thể dùng được.

cách làm kem hoa quả tại nhà thơm ngon

Kem hoa quả mát lạnh, tươi ngon, giàu vitamin và khoáng chất

5. Cách làm kem que vị dưa hấu mát lạnh

Không thể bỏ qua kem dưa hấu trong cách làm kem hoa quả tại nhà. Vào mùa hè mà có một cây kem này thưởng thức thì thật tuyệt vời đấy.

Nguyên liệu:

  • 300 gram dưa hấu tươi
  • 100 ml sữa đặc
  • 200 ml kem tươi
  • 100 gram sữa chua và một ít đường

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Dưa hấu loại bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ, sau đó cho dưa hấu và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi tiến hành rây, lọc lấy nước.
  • Bước 2: Đánh bong kem tươi, trộn hỗn hợp nước dưa hấu, kem tươi và sữa đặc lên thật đều.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp vào khuôn kem que, đặt vào ngăn đá tủ lạnh, sau 4 tiếng là có thể dùng được

Lưu ý:

  • Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn có thể muốn cắt hoa quả thành lát và đông lạnh chúng.
  • Cách làm kem hoa quả tại nhà không có chất bảo quản, vì vậy để bảo quản nó sẽ phải để ngăn đá tủ lạnh.

Trên đây là những thông tin mà MaylamkemELIP muốn chia sẻ đến các bạn về cách làm kem hoa quả tại nhà thơm ngon, lạ miệng. Hy vọng bạn sẽ lựa chọn được món kem yêu thích để làm cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết.